Mini-gâteaux au Nutella avec 3 ingrédients

En ce moment, j'ai de grosses envies de chocolat et de gâteaux, vous l’aurez remarqué
La faute au temps, au trop beaucoup de boulot (mais on se plaint pas)… en tout cas ça m'aura permis de reprendre la publication sur ce blog :)

Une nouvelle recette aujourd'hui, glanée sur internet là aussi, qui va vous permettre de faire des mini-gâteaux au Nutella un peu clapis avec seulement 3 ingrédients (et une pincée de sel) !Voici les équipements et ingrédients nécessaire pour réaliser 12 de ces mini-merveilles (sérieusement).

Équipement

  • Un saladier ou un grand bol ;
  • 2 cuillers à soupe ;
  • Un (ou deux) moule(s) à cupcakes ;
  • Des caissettes à cupcakes (en silicone ou en papier, les premiers étant réutilisables) ;
  • Un four.

Ingrédients

  • 10 cuillers à soupe de farine ;
  • 2 oeufs ;
  • 280g de Nutella ;
  • 1 pincée de sel.

Étapes

  • Faites préchauffer le four à 180° C ;
  • Dans le bol, mélanger le Nutella et les oeufs ;
  • Ajouter la première moitié de la farine ;
  • Mélanger ;
  • Ajouter l'autre moitié de la farine ;
  • Mélanger ;
  • Placer les caissettes dans le moule ;
  • Répartir le mélange dans les douze caissettes (ou la moitié dans 6 caissettes si vous n'avez qu'un moule) ;
  • Enfourner le(s) moule(s) pour 12 minutes (varier selon l'intensité de clapis désirée) ;
  • Sortir le(s) moule(s), laissez reposer 1 minute, puis sortir les caissettes pour les faire refroidir plus rapidement et arrêter la cuisson ;
  • Dégustez tiède ou froid plus tard (même le lendemain sans souci, si vous tenez jusque là).

Là aussi, il est possible d'agrémenter la chose avec une petite boule de glace vanille ou chocolat blanc, quelques noix de pékan grillées, une cuiller à café de caramel salé… je vous laisse le choix des armes :)

À bientôt pour d'autres recettes, je me sens bien partie là...

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